秋天是柿子成熟的季节，每到这个时候都会听到很多关于吃柿子的“禁忌”，比如“柿子不能空腹吃，空腹吃柿子会得结石之类的。”
那么，事实真是如此吗？不妨先来看几个案例，你就会知道了！
案例一
年9月
去年9月，豪豪姐姐在邻家柿子树上摘了7个柿子，当时还未成熟，姐弟俩各拿了一个柿子吃。次日下午，豪豪吃了第二个柿子，结果出现了肚子胀的状况。
豪豪妈妈江女士说，他4天没拉大便，肚子胀胀的。见儿子状况没好转，医院检查，医生怀疑是肠梗阻，建议转院。于是，她在9月27日晚上，带着豪豪医院。
经检查，豪豪腹部可见局部肠腔积气，腹腔积液，腹腔肠管广泛扩张，被确诊是肠梗阻。9月29日上午10点，医院安排了开腹手术，医生将豪豪体内的食物残渣取出。
案例二
年下旬
乐清一名年近8旬的阿公很爱吃柿子，曾经一下子买了2公斤，2天内就吃完了，有天还空着肚子拿柿子当作早餐吃。
谁知，吃柿子后三四天，老伯的肚子开始“闹事”了。又过了2天，腹痛愈加明显，一阵阵的，还感觉到自己肚子里有“气块”在窜动，慢慢地整个肚子也开始膨胀起来，肛门排气和大便也没有了，还有恶心呕吐。子女们感到病情严重，医院。
医师介绍，这名老伯是因为吃了柿子患了急性肠梗阻，即柿石性肠梗阻。老年人胃肠道蠕动功能较差，因此也更容易患“柿石”。事后，医生从老伯的体内取出一枚鸭蛋般大小的“柿石”。
案例三
年3月
湖南株洲的吴大爷，感觉肚子又胀又痛，而且是痛一阵好一阵，严重的时候痛得全身大汗，并且四五天来腹痛越来越严重，疼痛难忍。检查后，发现腹痛的原因是肠梗阻，而引起肠梗阻的原因竟然是胃肠里面的结石。
“最近是不是吃过柿子或者柿饼？”医生询问老人。老人这才想起来了，半个月前，在山上干活的时候肚子有点饥饿，就顺手摘了几个野生小柿子吃。
需要提醒的是：
空腹吃柿子虽然易形成“胃柿石”，
但并非所有的人吃了柿子就会引发“柿石”。
适量才是最主要的！
为避免胃柿石的发生，
不要吃生柿子，
不要吃柿子的皮，
每次吃柿子不能吃得过多，
空腹时更不宜吃柿子。
那么，什么是“胃柿石”？
“胃柿石”--小科普
医生表示，柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，医学上称为“胃柿石症”。
小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。一旦胃柿石无法被自然排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
医生提醒：胃石症患者切莫忽视自己的病情，严重者极有可能发生胃穿孔、胃溃疡或胃出血，危及生命。
另外，空腹吃以下食物也要谨慎！
1番薯
番薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
2桔子
桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃粘膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。
3西红柿
西红柿含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
4豆浆
豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
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